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十勝・幕別町で採れたじゃがいも「インカのめざめ」と、赤インゲン豆「きたロッソ」を使用した、北海道ならではのお芋菓子。
もちもちの求肥で包んだほくっと食感のじゃがいも餡に、なめらかな白餡を流して仕上げました。
パティシエの手作業で、丁寧にお作りしています。
大切な方や、いつもお世話になっている方への贈り物に。
※冷凍で発送しておりますので、冷蔵にて解凍6~8時間後が食べ頃となります。